Et mineral med mange navn
Natriumbikarbonat er en kjemisk forbindelse med formelen NaHCO3, kjent under navn som natron og bikarbonat. Selv om produktet ofte lages syntetisk av kalkstein, saltlake og karbondioksid, er sluttresultatet det samme uansett hvilket navn som brukes.
Fire kvaliteter, ulike bruksområder
Fôr til dyr og fisk
I landbruket og fiskeoppdrett tilsettes natriumbikarbonat i fôr for å bidra til jevnere fordøyelse. Stoffet fungerer som buffer i vomma hos drøvtyggere og kan bidra til bedre tilvekst og produksjon hos både fjærfe, storfe og oppdrettsfisk.
Næringsmidler
De fleste kjenner natron som hevemiddel i baksten. I tillegg til kaker og brød brukes det i drikke, elektrolyttblandinger og ølbrygging.
Teknisk bruk
En egen kvalitet er beregnet for industriell bruk, blant annet i kjemisk syntese, fargeproduksjon, garving av lær, brannslukningsutstyr, vannbehandling og plastproduksjon. Denne varianten er ikke egnet til konsum.
Farmasøytisk kvalitet
Den strengeste kvaliteten produseres ved et anlegg godkjent av det amerikanske legemiddeltilsynet FDA, og brukes i legemidler og medisinske produkter.
Samme kjemiske forbindelse dekker alt fra dyrefôr til legemidler. Forskjellen ligger i renhetsgrad og produksjonsprosess.
Hvem bruker natriumbikarbonat?
Landbruk og fiskeoppdrett
Næringsmiddelindustri og bakerier
Kjemisk og teknisk industri
Farmasøytisk industri
